Rupa-Rupa Kelapa

Sebagai negara kepulauan, Indonesia di kelilingi oleh garis pantai yang banyak ditumbuhi kelapa. Tak heran bisa di sejumlah daerah di Indonesia bisa dengan mudah Sajiers temui ragam masakan khas yang menggunakan bahan utama kelapa. lalu, kelapa jenis apa saja yang bisa kita olah menjadi sajian lezat?

Jenis Kelapa

Kelapa Tua

Kelapa merupakan tumbuhan palem yang banyak tumbuh di daerah pesisir pantai. Hampir semua komponen pohon kelapa bisa dimanfaatkan. Kelapa yang cukup tua, daging buahnya banyak digunakan untuk memasak sebagai santan atau dibuat minyak. Bagian daunnya kerap dimanfaatkan sebagai wadah ketupat, sementara sabut kelapanya banyak digunakan sebagai bahan bakar.

Kelapa hijau sering kali tidak memiliki daging buah. Kalau pun ada, tipis sekali. lebih banyak dikonsumsi airnya, terutama oleh ibu hamil karena dipercaya dapat melebatkan rambut bayi yang akan lahir.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *